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做大做强农产品深加工
发布时间:2019-11-02 08:39:24

记者刘晓洁

安丘元青田食品公司的一个黑色大蒜礼盒在天猫商城可以卖到100多元,价值是普通大蒜的十倍以上。这家食品深加工企业的大蒜出口量占日本市场的30%以上。日前,记者走进安丘元青田食品有限公司,探索其产品畅销国内外市场的秘密。

进入安丘元青田食品有限公司大蒜米加工车间,按照产品质量管理体系要求设立的5s标准车间整洁干净。该公司质量管理部主任花梦正在车间进行环境监测。通过将平板静置5分钟并收集空气中自由落下的细菌来监测整个车间的环境卫生。安丘市通过一套科学、严格的标准化农业运营体系,形成了无缝、无泄漏的运营机制,从根本上保证了农产品的质量安全,提高了农产品的市场竞争力。出口农产品抽样检验合格率从2010年的98.86%提高到目前的100%。

“安丘元青田食品有限公司是日本元青田商业有限公司的全资子公司,计划总投资1.5亿元,占地50.4亩。主要经营四大商品:保鲜蔬菜、速冻蔬菜、水煮蔬菜和黑蒜。该公司有自己的基地和合同基地,每年出口9000吨农产品,保鲜姜占日本市场份额的四分之一,去皮大蒜占三分之一。”公司负责人介绍说。2018年,公司计划建设一个22亩的现代科技馆项目,主要建设大蒜产品深加工、led植物梦想工厂、产品检测中心等车间。公司将建设一个高标准的“新六品”项目,集农产品深加工测试、研发和示范于一体。其中,黑蒜车间引进日本黑蒜发酵技术,年产1000吨黑蒜。led植物梦工厂采用世界领先的led无土栽培技术,实现led植物的大规模大规模生产。国际技术交流与研究开发中心(International Technology Exchange and Research and Development Center)致力于为科学研究、技术和工业生产相结合的整个产业链建设一个研发中心。目前,该项目已经完成并投入运行。1月至5月,该企业出口农产品3600吨。

近年来,安丘市坚持以产业振兴为基础,支持推进农村全面振兴。充分发挥了农业资源丰富、安全优质的比较优势。增加了项目吸引力,强化了深加工,延长了产业链,引进和建设了圆青天食品、日本世界食品加工等一批优质外资项目,农产品深加工产业的外向性不断提高。

优质安全是安丘农产品的最大附加值和核心竞争力。为确保农产品安全,安丘实施了以二维码可追溯性为中心的双录入、一次性审批制度,为质量安全奠定坚实基础,连续7年被评为全国食品农产品质量安全典型示范城市。质量和安全扩大了安丘农产品加工和出口的优势。2018年,全市出口蔬菜5.94亿美元,分别占山东省的22%和潍坊市的71%。今年1-5月,潍坊市农产品合格率为100%,蔬菜出口额占60%。

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